Tudományos szinergia, széles spektrumú gátlás
A többkomponensű szinergia a penészgombákat, élesztőgombákat és baktériumokat célozza meg, leküzdve az egyes tartósítószerek rezisztenciáját.
Megfelelőség és biztonság
Szigorú adagolás-ellenőrzés: Megfelel a GB 2760, az FDA 21 CFR és egyéb globális előírásoknak. Költséghatékonyság: Az egyes tartósítószerek csökkentett használata csökkenti az összköltségeket.
Nemzetközi tanúsítványok
ISO 22000, FSSC 22000 (Élelmiszerbiztonság)
ISO 9001 (Minőségirányítás)
HALAL/MUI tanúsítvány
Megfelel a CFDA élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó előírásainak
Fő teljesítménymutatók
| Paraméter | Műszaki adatok |
| Megjelenés | Fehér kristályos por |
| Antimikrobiális spektrum | Penészgombák/Élesztőgombák/Baktériumok (széles spektrumú) |
| pH-tartomány | 2,5–8,0 (termékkategóriánként adaptálható) |
| Termikus stabilitás | A folyamatspecifikus hőmérsékleti követelményekhez igazítható |
Alkalmazási forgatókönyvek
| Ágazat | Tipikus termékek | Arany fokozatú modell | Megoldás kiemelései |
| Pékség | Kenyér, sütemények | TKB01 | Hőálló, penészgátló, késlelteti az öregedést |
| Húskészítmények | Kolbászok, pácolt húsok | TKB03 | Gátolja a kórokozókat, 50%-kal meghosszabbítja az eltarthatóságot |
| Italok, Fűszerek | Szénsavas italok, gyümölcslevek és szójaszósz | TKB01 | Saválló, csapadékmentes, stabil magas sótartalmú környezetben, és megőrzi hatékonyságát. |
| Friss gyümölcsök és zöldségek | Citrusfélék és paradicsom | TKB05 | Hatékonyan gátolja az oxidációt, az enzimes barnulást és a mikrobiális növekedést a termékekben. |
Ügyfélérték és megtérülés
Kiváló mikrobiális kontroll: A széles spektrumú lefedettség minimalizálja a romlás kockázatát.
Folyamatrugalmasság: Alkalmazkodik a változatos termelési körülményekhez, csökkentve az utólagos beszerelés költségeit.
Szabályozási megfelelőség: Támogatja az exportorientált vállalkozások globális piacra jutását
Átfogó műszaki támogatás
Tartósítószeres oldat diagnózisa: Azonosítja a mikrobiális szennyeződési pontokat, és személyre szabott készítmény-tanácsokat nyújt.
Szabályozási megfelelőség: COA-t (elemzési tanúsítványt), MSDS-t (anyagbiztonsági adatlapot) és export dokumentációt biztosít.
Érzékszervi vizsgálat: Harmadik féltől származó laboratóriumi jelentések a fogyasztói bizalom növelése érdekében.
Csomagolás és szállítás
Standard csomagolás: 25 kg-os/CPP zsák (élelmiszeripari minőségű PE belső bélés a nedvességállóság érdekében).
Tárolás: Hűvös, száraz, szellős helyen; 24 hónapos eltarthatóság.