A TELLCAN FOOD SCIENCE innovatív adalékanyag-technológiákkal globális áttörést hoz az italgyártásban

Az egészségtudatos italok globális hulláma közepette a kínai "Genki Forest" márka gyorsan terjeszkedett több mint 40 országban, köztük az Egyesült Államokban és Indonéziában is, "0 cukor, 0 zsír" termékfilozófiájával, új mércét állítva fel az italgyártó iparág nemzetközivé válása terén. E siker mögött nemcsak a fogyasztói trendek alapos ismerete, hanem az élelmiszer-adalékanyag-technológia erős támogatása is áll. Kína vezető élelmiszer-adalékanyag-megoldás-szállítójaként a TELLCAN FOOD SCIENCE továbbra is hatékony, biztonságos és megfelelő összetett adalékanyagokat szállít tejtermékekhez, növényi alapú italokhoz, gyümölcslevekhez és más kategóriákhoz, lehetővé téve a kínai italmárkák számára a globális piacra lépést.

Kép forrása: Xiaohongshu @夏乐客福尔摩兔

A Genki Forest tengerentúli terjeszkedése során a kulcsfontosságú termékjellemzők, mint például az ízstabilitás, a természetes aromakibocsátás, az állag optimalizálása és a hosszabb eltarthatóság, professzionális élelmiszer-adalékanyag-rendszerekre támaszkodtak. A TELLCAN FOOD SCIENCE kifejlesztette a következőket:összetett emulgeálószerek és sűrítőanyagokkülönböző italrendszerekhez igazítva, hatékonyan megakadályozza a növényi alapú és gyümölcslevek kiválását és ülepedését, miközben fokozza a simaságot és a stabilitást.összetett édesítőszereka cukormentes készítményekben az édesség és az íz tökéletes egyensúlyának elérése, a keserű utóízek és a kellemetlen jegyek elkerülése, valamint a letisztult címkék iránti globális fogyasztói igények kielégítése.

Továbbá, hogy megfeleljen a piacokon eltérő szabályozási szabványoknak és fogyasztói preferenciáknak, a TELLCANösszetett színrögzítő szerek és tartósítószerekbiztosítják, hogy a termékek megőrizzék élénk színüket és minőségüket nagy távolságú logisztika és változatos éghajlati viszonyok között is. Ez különösen fontos a magas hőmérsékletű és páratartalmú piacokon, például Délkelet-Ázsiában, ahol a tudományosan megtervezett tartósítórendszer kulcsfontosságú a sikeres piacra lépéshez.

Kép forrása: Xiaohongshu @元气黑板报

Az ízfejlesztés terén a TELLCANételaromatermékcsaládja a természetes és autentikus ízprofilokat hangsúlyozza, segítve a márkákat a gyümölcsös stílusok, például a „Fehér Őszibarack” és a „Lycsi” pontos kifejezésében. Ezek az ízek mind az ázsiai fogyasztók finom és frissítő preferenciáit, mind a nyugati piacok gazdag, gyümölcsorientált elvárásait kielégítik.

A TELLCAN FOOD SCIENCE kutatás-fejlesztési igazgatója kijelentette: „Az italglobalizáció nem csupán a piacbővítésről szól – a márka technikai rendszereinek és ellátási láncának képességeit tükrözi. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy olyan adalékanyag-megoldásokat nyújtsunk ügyfeleinknek, amelyek funkcionálisak, biztonságosak és megfelelnek az előírásoknak a tudományos formuláció és folyamatinnováció révén, együttesen előmozdítva a kínai élelmiszeripar nemzetközivé válását.”

A jövőre nézve, mivel az egészséges italok piaca folyamatosan növekszik és a műszaki követelmények emelkednek, a TELLCAN FOOD SCIENCE elmélyíti K+F beruházásait az összetett adalékanyagok, a tiszta címkézési megoldások és az ízesítő rendszerek terén, lehetővé téve ezzel, hogy több kínai márka áttörést érjen el mind a termékkiválóság, mind a globális befolyás terén.