A TELLCAN FOOD SCIENCE a növényi alapú italok piacát átalakító műszaki innovációkkal segíti az egészségesebb italok előállítását összetett adalékanyag-megoldásokkal.
A növényi alapú italok piaca robbanásszerű növekedést mutatott az elmúlt években. Az iparági adatok a növényi alapú italok kategóriájának jelentős értékesítési növekedését jelzik 2024-ben, az olyan egészséges italok, mint a kukoricalé, a kókuszvíz és az összetett gyümölcs- és zöldséglevek a fogyasztók napi választásának fontos részévé váltak. Ezt a piaci trendet kihasználva a...TELLCAN ÉLELMISZERTUDOMÁNY, egy élelmiszer-adalékanyagok kutatás-fejlesztésére és gyártására szakosodott high-tech vállalat, amely összetett emulgeálószerek és sűrítők, édesítőszerek, színezékvédők, tartósítószerek és élelmiszer-aromák terén szerzett technológiai szakértelmén keresztül erőteljes támogatást nyújt a növényi alapú italok minőségének javításához és innovációjához.
2025JD.comGyümölcs- és zöldségital-rangsor
Kép forrása:JD.com
A növényi alapú italok magasabb követelményeket támasztanak a gyártási folyamatokkal szemben az íz, a stabilitás, a szín és a tápanyag-megtartás tekintetében. A fogyasztásra kész kukoricalé példájánál fogva előállítása olyan technikai kihívások leküzdését igényli, mint a keményítő ülepedése, az ízveszteség és a rövid eltarthatóság.összetett emulgeálószerek és sűrítőanyagokA TELLCAN FOOD SCIENCE által kifejlesztett hatékonyan fokozza az italrendszer homogenitását és stabilitását, miközben megőrzi a kukorica természetes rostjait és eredeti ízét. Eközben a...összetett színvédőkSegítenek megőrizni a növényi alapú összetevők természetes színét, fokozva a termék vizuális vonzerejét.
Tekintettel arra, hogy az iparágban a „tiszta címke” és a „kevesebb adalékanyag” elvek váltak konszenzussá, a TELLCAN…összetett édesítőszerekésösszetett tartósítószereksegít a vállalatoknak csökkenteni a hozzáadott szacharóz mennyiségét és szabályozni a kalóriákat anélkül, hogy ez veszélyeztetné az ízt vagy az eltarthatóságot, tudományos összetétel és természetes eredetű összetevők integrációja révén. Továbbá a TELLCANételízA természetes növényi összetevőkön alapuló termékcsalád pontosan újraalkotja a nyersanyagok, például a kukorica, a kókuszdió, a gyümölcsök és a zöldségek autentikus ízeit, segítve a márkákat egy „természetesebb és ízletesebb” italélmény megalkotásában.
Link:https://www.tellcan-tec.com/products/
Ahogy a növényi alapú italok piaca az „íz-orientált” fókuszról átalakul egy olyanra, amely „mind a funkciót, mind a tápértéket hangsúlyozza”, a TELLCAN FOOD SCIENCE továbbra is növeli K+F beruházásait a növényi alapú, gyümölcslé- és tejtermék szektorokban. A vállalat elkötelezett amellett, hogy a nagyobb hatékonyság, biztonság és egészségügyi előnyök érdekében fejlessze az összetett adalékanyagok technológiáját, ezáltal támogatva az áttörést jelentő technológiai fejlesztéseket és a minőségfejlesztést a kínai élelmiszer- és italgyártásban.
A TELLCAN FOOD SCIENCE egy high-tech vállalat, amely az élelmiszer-adalékanyagok kutatására, fejlesztésére, gyártására és értékesítésére összpontosít. Termékportfóliója magában foglalja az összetett emulgeálószereket és sűrítőket, édesítőszereket, színezékvédőket, tartósítószereket és élelmiszer-aromákat, amelyeket széles körben használnak tejtermékekben, növényi alapú italokban, gyümölcslevekben és más ágazatokban. A vállalat elkötelezett amellett, hogy biztonságos, hatékony és innovatív élelmiszer-összetevő megoldásokat kínáljon ügyfelei számára.