Savas tejital stabilizátor a legjobb kínai beszállítóktól | Gyári közvetlen megoldások a stabilitás és az állag érdekében
Fő termék
| Termék neve | Tejsavbaktériumokat tartalmazó italstabilizátor |
| Termékmodellek | TKM21-CD (könnyű textúra), TKM21 (krémes textúra) |
| Alkalmazási kör | Fehérje 0,7–1,5% laktobacillus ital |
| Termékjellemzők | 1. Frissítő, sima szájérzet. 2. Kiváló stabilitás a fehérjevédelem és a hosszabb eltarthatóság érdekében. |
| Adalékanyag mennyisége | 0,4–0,6% |
| Végrehajtási szabványok | GB26687, GB2760 |
Gyakran Ismételt Kérdések
Q Mire használják a tejsavbaktériumokat tartalmazó italstabilizátort?
A tejsavbaktériumokat tartalmazó italstabilizátort a fehérjealapú Lactobacillus italok stabilitásának fenntartására használják. Megakadályozza a fehérje ülepedését, javítja a szájérzetet, és meghosszabbítja a kész ital eltarthatóságát.
Q Mi a különbség a TKM21-CD és a TKM21 között?
A TKM21-CD könnyű, frissítő textúrájú, így ideális olyan italokhoz, amelyek hígabb állagot részesítenek előnyben. A TKM21 krémes, gazdagabb szájérzetet biztosít, amely alkalmas a teltebb testet és a kényeztető ízélményt célzó termékekhez.
Q Milyen fehérjekoncentráció-tartományban alkalmas ez a stabilizátor?
Ez a stabilizátor 0,7% és 1,5% közötti fehérjetartalmú lactobacillus italokhoz készült. Optimális stabilitást és szájérzetet biztosít ebben a fehérjetartományban.
Q Mi az ajánlott adagja ennek a stabilizátornak?
Az ajánlott adalékanyag-mennyiség az ital teljes mennyiségének 0,4% és 0,6% között van. A pontos adagolás az adott termék receptjétől, a fehérjetartalomtól és a kívánt állagtól függően változhat. Javasoljuk, hogy kisléptékű kísérleteket végezzenek az optimális adagolási arány meghatározásához.
Q Megfelel ez a termék az élelmiszer-biztonsági előírásoknak?
Igen. Ez a tejsavbaktériumokat tartalmazó italstabilizátor a kínai GB26687 és GB2760 nemzeti élelmiszerbiztonsági szabványoknak megfelelően készül, biztosítva, hogy megfeleljen az italgyártásban élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásra vonatkozó szabályozási követelményeknek.
Q Mióta alkalmazzák ezt a terméket kereskedelmi forgalomban?
Ez a termék több mint 20 éve az aranystandard megoldásnak számít a kínai piacon. A stabil kereskedelmi alkalmazás hosszú múltra tekint vissza, és bizonyítja megbízhatóságát, következetes teljesítményét és elismert minőségét a lactobacillus tartalmú italgyártó iparban.