Kínai zselés és puding stabilizátor rendszerek - gyárilag kifejlesztve a kiváló zselésedés és textúra érdekében
Fő termék
| Termék neve | Zselé és puding stabilizátor |
| Termékmodellek | TKD301E Zselé | TKD904 Puding |
| Alkalmazási kör | Zselé, Puding |
| Termékjellemzők | ✅ Kiváló rugalmasságot kölcsönöz a zselének, amelynek szilárdsága az adagolással arányosan növekszik. ✅ Sima textúrájú, fényes felületű és egyenletes rugalmasságú pudingot eredményez. |
| Adalékanyag mennyisége | 0,8–1,5% (TKD301E) | 0,8–1,2% (TKD904) |
| Végrehajtási szabványok | GB26687 / GB2760 |
Gyakran Ismételt Kérdések
1 Mi a különbség a TKD301E és a TKD904 stabilizátorok között?
A TKD301E kifejezetten zselés termékekhez lett kifejlesztve, kiváló rugalmasságot és az adagolással arányos szilárdságot biztosít. A TKD904 pudingokhoz készült, sima textúrát, fényes felületet és a termék teljes felületén egyenletes rugalmasságot biztosít.
2 Mi a Zselé és puding stabilizátor ajánlott adagolása?
Az ajánlott adalékanyag-mennyiség a TKD301E (zselé) esetében 0,8–1,5%, a TKD904 (puding) esetében pedig 0,8–1,2%. A pontos adagolás ezen a tartományon belül állítható a végtermék kívánt szilárdságától vagy állagától függően.
3 Milyen élelmiszer-biztonsági és minőségi szabványoknak felel meg ez a termék?
Mind a TKD301E, mind a TKD904 megfelel a kínai GB26687 és GB2760 nemzeti szabványoknak, biztosítva, hogy megfeleljenek a zselé- és pudinggyártásban használt élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó szabályozási követelményeknek.
4 Hogyan befolyásolja a TKD301E adagjának növelése a zselés állagot?
A TKD301E esetében a zselé szilárdsága az alkalmazott adagolással arányosan növekszik. Ez lehetővé teszi a gyártók számára, hogy pontosan szabályozzák a végső textúrát – az alacsonyabb adagolású, puhább, finomabb zselétől a magasabb adagolású, szilárdabb, strukturáltabb termékig, az ajánlott tartományon belül.
5 Mióta használják ezt a stabilizátort kereskedelmi forgalomban, és bizonyítottan megbízható?
Ez a termékcsalád több mint 20 éves stabil kereskedelmi alkalmazásával aranystandardnak számít a kínai piacon. Hosszú múltra tekint vissza, és a zselé- és pudinggyártási környezetek széles skáláján biztosít állandó teljesítményt és megbízhatóságot.
6 Használható a TKD301E vagy a TKD904 a zselé és puding mellett más élelmiszeripari alkalmazásokban is?
A TKD301E és a TKD904 alkalmazási köre kifejezetten zselé- és pudingtermékekre van meghatározva. Egyéb élelmiszeripari alkalmazások esetén ajánlott közvetlenül a gyártóval konzultálni a konkrét termékigényeknek legmegfelelőbb stabilizátorkészítmény meghatározása érdekében.